椰子去皮后保存多久,去皮椰子怎么保存 | 飲食指南

椰子是一種熱帶的水果，果肉飽滿，水分居多，營養價值豐富，那么椰子去皮后保存多久？去皮椰子怎么保存？

椰子去皮后保存多久

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椰子簡單的分為老椰子、普通椰子和嫩椰子三種，它們去皮后保存的時間分別有所差異，具體保存時間如下：

老椰子

老椰子又叫做椰皇，成熟時間比較長，表皮多為黃色，有點硬，果肉緊實，一般去皮后保存的時間為8-15天。

普通椰子

普通椰子就是市面上比較常見的椰子，成熟度剛剛好，它去皮后保存的時間會比老椰子要短一些，一般為5-7天。

嫩椰子

嫩椰子也叫做椰青，表皮多為青色的椰子，椰子汁比較鮮嫩，皮脆，去皮之后的保存時間相對于普通椰子和老椰子來說會比較短，一般為2-3天。

注：去皮之后的椰子最好是當天食用完，以免時間過長而影響口感，或者是出現變質的情況。

去皮椰子怎么保存

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椰子去皮后保存時間本來就會有所減短，一般建議將去皮的椰子按照以下方法進行保存：

1.將去皮的椰子外表的水分瀝干。

2.準備密封保鮮袋包裹住去皮椰子。

3.將包裹好的去皮椰子放置在冰箱冷藏區保存，注意不要沾染水分。

注：保存過程中避免隨意翻動，以免對椰子的保存有所影響。

椰子開口能保存多久

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2小時內飲用完。

椰子如果已經開口的話，是很容易使空氣中的細菌等微生物從椰子口進入椰子內，對椰子水和椰子果肉造成影響的，一般建議在打開后兩小時內飲用完，時間過長的話椰子可能會出現有異味、腐爛等變質情況，食用的話，會出現腹痛、腹瀉等不適癥狀，影響身體健康。

椰子沒打開能保存多久

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常溫下

老椰子沒打開在常溫下保存時間大約為30天左右，普通椰子的保存時間有所減短，一般為15天，椰青的保存時間為7天。

冷藏

在冷藏情況下保存椰子，三種不同類型的椰子保存時間各不相同，老椰子為30-50天左右，普通椰子為15-25天，椰青為7-15天。

注：椰子一般不建議放在冷凍區保存，以免椰子出現凍壞的情況，影響口感。

椰青是常溫保存還是冷藏

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一般建議冷藏保存。

如果是當天食用完的話，放在常溫和冷藏都是可以的，如果保存時間比較長，一般建議放在冷藏保存，冰箱冷藏的溫度比常溫要低一些，更加適合椰青的保存，對椰青汁的口感也會有所保鮮，而常溫時間一長容易使椰子汁出現有酸臭味等變質的情況。